söndag 30 maj 2010

Vaniljsocker


Brukar göra mitt eget vaniljsocker, väldigt enkelt och mycket godare än köpes. Vanillinsocker ska man undvika, tycker jag..

Äkta Vaniljsocker

2 st vaniljstänger
4 dl vanligt socker

Dela vaniljstängerna på längden och skrapa ut innehållet, blanda allt med sockret. Låt stå minst 2 dygn. Mixa sockret med stänger och allt, till ett fint puder. Sikta och häll upp i en fin burk. (Brukar använda redan urskrapade vaniljstänger som fått torka oxå, utöver dem 2 som är i receptet.)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar